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1982 MA in Cultural Anthropology, Psychology and Mass Communications. 1983-84 Studies Film at New York University. 1983 Cofounds Onix Film. 1984-87 Lives and works between New York and Central America. Since 1984 works as freelance film director and screenwriter, and has won national and international awards. 1995- 2010 Lecturer at private and public universities. 2008 Cofounds Onfeatures Film GmbH. Member of the European Film Academy EFA and the Swiss Film Academy.
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1982 Master of Arts in Ethnologie, Psychologie und Publizistik. 1983-84 Besuch der Filmschule der New York University. 1983 Mitgründerin der Onix Film. 1984-87 Wohnt und arbeitet zwischen New York und Zentralamerika. Seit 1984 ist Baur freischaffende Filmregisseurin und Filmautorin, und wurde national sowie international mehrfach ausgezeichnet. Gabriel Baur lebt und arbeitet heute zwischen Zürich, Lissabon und New York. 1995–2010 Dozentin und Mentorin an privaten und öffentlichen Universitäten 2008 Mitgründerin der Onfeatures Film GmbH. Mitglied der Europäischen Filmakademie EFA und der Schweizer Filmakademie.