Gorengan

Switzerland, June 2016
FILM, Documentary, 42 min.

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directed by
Ivan Nurchis
Status
In distribution
Website
www.inmagine.ch

fritto non é una cosa che appartiene alla cultura balinese. Nei decenni l’aumento del turismo ha generato una crescente frenesia che ha portato i calmi e pacifici isolani a confrontarsi con una nuova vita frenetica fatta anche di pasti veloci. Così nelle strade hanno iniziato a proliferare piccoli venditori di cibo fritto. L’olio da frittura é caro e quindi non viene sostituito con la frequenza che si dovrebbe, e questo mette in pericolo la salute di molti. Una ONG svizzera ha iniziato un programma di sensibilizzare della popolazione e un sviluppato un sistema di trasformazione dell’olio esausto in biodiesel.

credits

World Premiere
June 2016
Original Version
Indonesian, English,  colour, 42 min.
ISAN
0000-0004-0155-0000-H-0000-0000-N
Production
Inmagine SA, RSI Radiotelevisione svizzera
Producer
Alberto Meroni
directed by
Ivan Nurchis
Cinemato­graphy
Alberto Meroni
Editing
Sara Buehring
Location Sound Mix
Marco Dorici
Sound Editing
Riccardo Studer

World Sales / World Rights

World Rights
Inmagine SA
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