Gorengan
Switzerland, June 2016
FILM,
Documentary,
42 min.
- directed by
- Ivan Nurchis
- Status
- In distribution
- Website
- www.inmagine.ch
fritto non é una cosa che appartiene alla cultura balinese. Nei decenni l’aumento del turismo ha generato una crescente frenesia che ha portato i calmi e pacifici isolani a confrontarsi con una nuova vita frenetica fatta anche di pasti veloci. Così nelle strade hanno iniziato a proliferare piccoli venditori di cibo fritto. L’olio da frittura é caro e quindi non viene sostituito con la frequenza che si dovrebbe, e questo mette in pericolo la salute di molti. Una ONG svizzera ha iniziato un programma di sensibilizzare della popolazione e un sviluppato un sistema di trasformazione dell’olio esausto in biodiesel.
credits
- World Premiere
- June 2016
- Original Version
- Indonesian, English, colour, 42 min.
- ISAN
- 0000-0004-0155-0000-H-0000-0000-N
- Production
- Inmagine SA, RSI Radiotelevisione svizzera
- Producer
- Alberto Meroni
- directed by
- Ivan Nurchis
- Cinematography
- Alberto Meroni
- Editing
- Sara Buehring
- Location Sound Mix
- Marco Dorici
- Sound Editing
- Riccardo Studer
World Sales / World Rights
- World Rights
- Inmagine SA