Geschichten von Bio-Alpkäse, unverhofften Kälbern und echtem Glück
Histoires de fromage d'alpage bio, de veaux inattendus et de bonheur authentique
Stories of organic alpine cheese, unexpected calves and real happiness
Storie di formaggio biologico di malga, vitelli inaspettati e vera felicità
Switzerland, November 2023
FILM,
Documentary,
34 min.
- directed by
- Alain Hospenthal
- Written by
- Alain Hospenthal
- Status
- In distribution
- Website
- www.alainhospenthal.ch
Depuis des générations, on fabrique du fromage d'alpage tout en haut de la cabane Hinderist sur le Wasserberg. Depuis 2007, c'est la première fois qu'une femme transforme le lait produit sur son propre alpage en un fromage de qualité, plusieurs fois primé. Entre-temps, son fromage certifié bio est apprécié bien au-delà de la Suisse centrale. Ce succès est dû à une méthode de travail durable, à un élevage exemplaire et à la flore unique de l'alpage du Wasserberg.
credits
- World Premiere
- November 2023
- Original Version
- Swiss-German, colour, 34 min.
- Production
- Alain Hospenthal
- Producer
- Alain Hospenthal
- directed by
- Alain Hospenthal
- Written by
- Alain Hospenthal
- Cinematography
- Alain Hospenthal
- Editing
- Alain Hospenthal
- Location Sound Mix
- Alain Hospenthal
- Sound Editing
- Alain Hospenthal
- Re-Recording Mix
- Alain Hospenthal
World Sales / World Rights
- World Rights
- Alain Hospenthal